Ein Apéro spanischer Art!

Für Gruppen bis 22 Personen, Angebot buchbar
Donnerstag bis Samstag oder nach Vereinbarung



Apéro 1  
CHF 20.00 pro Person


Empanadas
 
(Teigkrapfen mit Thon oder Poulet, Tomaten, Peperoni und Zwiebeln)

Queso Manchego
(Schafmilchkäse)
Alcachofas
(Artischockenherzen sautiert mit Rohschinken)

Mejillones a la vinegretta
(marinierte Miesmuscheln)

Pollo ajillo
(Pouletstücke gebraten mit Knoblauch und Petersilie)



Apéro 2  
(Zwei Tapas und ein Glas Wein)

Chorizo Iberico, Tortilla und ein Glas Wein 
CHF 13.00 pro Person

Pata Negra Schinken, Queso Manchego und ein Glas Wein 
CHF 14.00 pro Person

Champignon ajillo, Chorizo im Rotwein und ein Glas Wein 
CHF 12.50 pro Person




Für Liebhaber spanischer Weine

Wir laden Sie ein die Produkte aus Castilla y Leon und Weine aus weiteren Regionen zu degustieren:

Samstag, 9. Dezember 2017, ab 16 bis 22 Uhr 
Gasthof Weyersbühl, 3635 Uebeschi

Samstag, 16. Dezember 2017, ab 10 bis 20 Uhr
Bodegas Casa Sotero, 3638 Blumenstein

Freitag, 29. / Samstag 30. Dezember 2017, ab 10 bis 20 Uhr
Bodegas Casa Sotero, 3638 Blumenstein

Auch Ihre Freunde, Kollegen und Mitarbeiter
sind herzlich willkommen. Ich freue mich auf Ihren Besuch!


Impressionen von der Degustation in Steffisburg mit Junta de Castilla y Leon

Die OHA 2017 - danke für Ihren Besuch!

OHA Thun 2016

Impressionen Paella-Abend

Impressionen Weinreise Sommer 2015

Degustationsmenü mit Genuss

Kulinarische Köstlichkeiten und Wein in der Bodegas Casa Sotero

Apero: Mariniertes Gemüse, Oliven und Käse Würfel

Wein: Cava Sumarroca Brut

 

Crema de Ajo ( Knoblauch Creme-Suppe )

Wein: Rioja Viura

 

Higos Frescos con Jamon Pata negra

Wein: Rioja Rosado

 

Champignon relleno con Sofrito y huevo de cordoniz

Wein:Rioja Joven

 

 

Pollo al ajllo con Papas arrugadas y mojo de perejil

Wein: Rioja Crianza

 

Paella de Marisco

Wein: Rioja BIO

 

Cordero casa Sotero

Wein: Borsao Reserva

  

Tarta de chocolate con guindilla

Wein: Toro Yerro


Preis: CHF 88.00 pro Person, inkl. Aperitif, 8-gängigem Degustationsmenü,pro Gang ein spanischer Wein und Mineralwasser. Preis ohne Dessert: CHF 79.00.

 

Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Reservierungen für ein Degustationsmenü.
Auch zum verschenken ein Genuss!